Cách làm bánh chuối chiên miền trung thơm ngon – Để thay đổi thực đơn ăn vặt cho cả nhà vào dịp nghỉ cuối tuần. Hôm nay mình sẽ giới thiệu với các bạn cách làm bánh chuối chiên miền trung thơm ngon. Cùng tham khảo và thực hiện nhé!

cach-lam-banh-chuoi-chien-mien-trung-1

Cách làm bánh chuối chiên miền trung thơm ngon

Cách làm bánh chuối chiên miền trung _ Khâu chuẩn bị

– 200 gram bột gạo tẻ, nhớ rây mịn

– 150 gram bột mì đa dụng cũng rây thật mịn

– Chuối xiêm (sứ) hoặc chuối ngự chín đều được : Tùy khẩu phần ăn

– Đường cát trắng : 300g

– Dầu thực vật : 500ml

Dụng cụ cần dùng cho cách làm bánh chuối chiên miền trung

– Bát tô sạch: 2-3 cái để đựng

– Muôi

– Tấm rây bằng inox

– Đũa : 2 đôi

– Chảo sâu lòng

Tham khảo thêm một số món ngon cho bữa cơm:  

Cách làm kem sầu riêng tại nhà ngon

Blog của tôi

Quy trình làm bánh răng bừa

Tôm sống say rượu

Cách chế biến tôm chiên hoàng bào

cach-lam-banh-chuoi-chien-mien-trung-2

Cách làm bánh chuối chiên miền trung chi tiết

Bước 1:

Công đoạn đầu tiên cho cách làm bánh chuối chiên miền trung thơm ngon phần bột mì, bột gạo bạn phải rây mịn rồi cho vào cái âu. Cho thêm 1 ít nước rồi khuấy đều tay sao cho bột sánh và hết vón cục nhé. Khi thấy bột hết vón cục rồi thì các bạn cho thêm ít đường và nước vào khuấy lên đều tay khi thấy bột sánh vừa phải là được nhé.

– Để bột nghỉ trong 40 phút trước khi bạn mang ra sử dụng nhé.

Bạn nên nhớ rằng để bột không bị vón cục nhé, khi khuấy bột các bạn nên cho ít nước vào thôi nhé, với lượng nước vừa đủ để tan hết bột đi. Nếu các bạn cho quá nhiều nước ngay từ đầu là bột rất dễ bị vón cục đó nhé.

Bước 2:

Công đoạn tiếp theo cho cách làm bánh chuối chiên miền trung thơm ngon chuối bạn bóc vỏ,sau đó cắt làm đôi theo chiều dọc. Tiếp tục cho chuối vào bao nilon và sử dụng cán dao ép dẹt chuối xuống một chút cho đẹp nhé.

Công đoạn này bạn nên nhớ đối với cách làm bánh chuối chiên miền trung thơm ngon các bạn cần lựa chọn đúng loại chuối xiêm phải chín kỹ, nên lựa chọn những trái chuối có cạnh đầy đặn vàng ươm, tránh lựa chọn những quả chuối non và chín ép nhé.

cach-lam-banh-chuoi-chien-mien-trung-3

Bước 3:

Bạn nhúng chuối vào bột để  lát chuối được bao một lớp bột mỏng bên ngoài. Sau đó cho dầu thực vật vào cái chảo rồi đun thật sôi lên, cho phần chuối vào cái chảo dầu và chiên vàng đều các mặt. Khi chuối đã vàng đều rồi, bạn gắp ra rồi tiếp tục nhúng bột thêm 1 lần bột chiên cho bánh dày. Bột sẽ bung lên rất đẹp và có màu vàng rất hấp dẫn.

Bước 4:

Cuối cùng phần chuối chiên xong, bạn cho vào giấy thấm dầu hoặc giá cho bớt dầu và thưởng thức khi còn nóng nhé.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*