Cách làm kem mãng cầu ngon thanh mát – Vào những ngày thời tiết mùa hè nắng nóng oai bức các món ăn từ kem được các chị em lựa chọn khá nhiều để làm thực đơn tráng miệng cho cả nhà. Hôm nay mình sẽ chia sẻ các bạn cách làm kem mãng cầu ngon thanh mát. Cùng tham khảo và thực hiện ngay nhé các bạn.

cach-lam-kem-mang-cau-ngon-1

Cách làm kem mãng cầu ngon thanh mát

Cách làm kem mãng cầu ngon_ Nguyên liệu

– 400g mãng cầu xiêm.

– 250ml kem sữa tươi

– 220ml sữa tươi.

– 100gr đường.

– 4 quả trứng gà ta.

cách làm kem mãng cầu tây,…

Cách làm kem mãng cầu ngon_ Dụng cụ chuẩn bị

– Máy làm kem.

– Máy đánh trứng siêu tốc.

– Phới lồng hoặc thìa to.

– Cái âu.

– Rây lọc.

– Máy xay sinh tố.

Tham khảo thêm một số món ngon cho bữa cơm:

Cách chế biến cháo ấu tẩu

Blog của tôi

Cách làm kem đậu đen tại nhà

Cách làm đậu hũ hải sản nướng giấy bạc

Cách làm bánh pizza mà không cần lò nướng

cach-lam-kem-mang-cau-ngon-2

Cách làm kem mãng cầu ngon đơn giản

Bước 1:

Công đoạn đầu tiên của cách làm kem mãng cầu ngon phần mãng cầu bỏ vỏ, nặn bỏ hạt, rồi sau đó cho vào máy xay và xay nhuyễn.  Cách làm kem mãng cầu ngon

Bước 2:

Tiếp tục của cách làm kem mãng cầu ngon bạn cho đường và trứng gà vào một cái âu to, đánh đều tay cho đường tan hết vào nhau. Đun nóng phần sữa tươi (bạn nhớ đun nóng chứ không đun sôi đâu nhé), rồi các bạn đổ từ từ sữa tươi vào hỗn hợp bên trên gồm trứng đường, sử dụng phới lồng đánh đều. Sau đó bạn lọc sơ  qua rây cho hỗn hợp mịn màng sánh đặc nhé.

Cách làm kem mãng cầu ngon Cách làm kem mãng cầu ngon

Bạn nên nhớ rằng đổ từ từ sữa tươi vào trứng thôi nhé! Nếu bạn đổ hết sữa tươi vào cùng một lúc thì trứng sẽ chín luôn đấy nhé!

cach-lam-kem-mang-cau-ngon-3

Bước 3:

Công đoạn tiếp theo của cách làm kem mãng cầu ngon bạn sử dụng máy đánh trứng đánh bông kem sữa tươi bông và xốp nhẹ. (Bạn không cần đánh sữa kem tươi bông đặc như khi bạn làm bánh đâu nhé!). Cách làm kem mãng cầu ngon  Cách làm kem mãng cầu ngon

Bước 4: 

Công đoạn cuối cùng của cách làm kem mãng cầu ngon bạn trộn đều mãng cầu xay nhuyễn, hỗn hợp gồm trứng sữa và kem sữa tươi đánh bông xốp lại với nhau, sau đó bạn cho vào máy làm kem và nhớ làm theo hướng dẫn ghi trên máy làm kem nhé, sau khoảng 50 phút là kem hoàn thành rồi đó.. Cách làm kem mãng cầu ngon

cach-lam-kem-mang-cau-ngon-4

Để món kem mãng cầu được ngon hơn, bạn nên cho vào ngăn đá của tủ lạnh khoảng 3 tiếng đồng hồ trước khi bạn thưởng thức nhé! cách làm kem mãng cầu tây

Cách làm kem mãng cầu ngon không quá cầu kỳ nhưng các bạn đã có ngay cho cả gia đình một món kem ngon tuyệt vời ông mặt trời rồi đấy! Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm kem mãng cầu ngon đậm đà, lạ miệng này nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*